Meer ruimte voor grote events bij Noordertuin in Utrecht

Zo’n drie jaar geleden startte evenementenlocatie Noordertuin. Op een lege plek en met nog weinig aanloop. Het groene tuincafé, gelegen aan natuur- en recreatiegebied Noorderpark Ruigenhoek (Utrecht-Noord), werd elk jaar steeds populairder. Onlangs creëerden ze hier daarom meer ruimte voor grote events en maakten ze de bestaande ruimtes comfortabeler. En ze zijn nog lang niet klaar met ‘restylen’.

Dat ‘restylen’ zetten we bewust tussen haakjes, want zo wil Thijs de Boer van Noordertuin het niet noemen. “We zien deze plek als een tuin met altijd ruimte voor nieuwe dingen. Dus we zijn eigenlijk niet gaan restylen, maar zijn altijd aan het stylen en aan het omgooien. We zitten in een kas, dus de seizoenen hebben grote invloed op ons. In de winter maken we het knus en gezellig en in de zomer richten we ons op ons terras en de omliggende tuinen.”

Noordertuin

Sinds ze hier begonnen met een lege kas hebben ze deze langzaam en beetje bij beetje gevuld met hoekjes, zitjes, huisjes, barren en vooral veel planten. “En alles is gemaakt van gebruikte materialen, volledig circulair gebouwd”, benadrukt Thijs. “Ik ben bang dat we dus nooit klaar zijn aangezien we altijd in beweging zijn en daardoor altijd iets moeten maken of aanpassen. Dat maakt de zaak ook zo leuk.”

Kort geleden hebben ze de Kas naast Noordertuin omgebouwd tot een multifunctioneel Marktplein waar markten, workshops, beurzen en meetings  georganiseerd kunnen worden van 50 tot 1500 bezoekers. Thijs: “Ook is de gehele achterkant van het restaurant/Noordertuin privé af te huren voor partijen tot 150 man. Verder gaan we binnenkort beginnen aan een upgrade van het terras. Met onder meer drie Jeu de Boules banen.”

Meer ruimte

Qua capaciteit is er hierdoor veel ruimte bijgekomen. “Je kunt nu met 75-150 mensen in theateropstelling een presentatie bijwonen. Maar ook met 1500 man een markt of beurssetting. Er is ook ruimte voor meerdere kleine workshops tegelijk. Daarnaast zijn de bestaande plekken comfortabeler geworden.” En ze zijn dus nog niet klaar: “Ook het terras gaat meer ruimte bieden voor programma invulling.”

Biologisch en vegetarisch

Thijs meldt dat Noordertuin geen doorsnee plek is. “We koken uit eigen tuin en zijn circulair en inclusief. Daarnaast worden we omringd door onze partners, zoals pluktuin Glitter Gladiool, Steck, Voedseltuin Overvecht, Voedselboskweker Stekkers, Oscar Circulair, Stichting Snorhaar, het Zwamcafe en Oogst. Wij voeden Utrecht van eigen bodem en daar zijn we trots op.”

Hij vertelt dat elk type evenement kan worden voorzien van catering. “In de basis voorziet Noordertuin hierin. Bij hele grote evenementen hebben we ook een paar geselecteerde foodtrucks die we kunnen inzetten. Al het eten is lokaal biologisch en vegetarisch.”