Nieuwe naam én exploitant voor Utrechtse ‘Munt’: Munthuys

Gert-Jan Stok, de laatste jaren vooral bekend als exploitant van Kasteel Woerden, gaat zich ook richten op de exploitatie van rijksmonument Muntgebouw Utrecht. En daarmee verandert ook de naam in Munthuys. Voorlopig wordt er nog hard gewerkt aan de nieuwe inrichting.

En dat terwijl er de afgelopen jaren al het nodige gebeurd is aan het pand. Gert-Jan: “Het Muntgebouw is in de afgelopen drie jaar getransformeerd naar een zeer duurzaam (A++) Rijksmonument en is BREEAM (Building Research Establishment Environmental Assessment Method) gecertificeerd. Het pand is geheel in oude stijl gerenoveerd, maar voorzien van de modernste installaties. Dagelijks wekken tweehonderd zonnepanelen gecombineerd met een enorme accu de stroom op voor de events.”

Munthuys

Voor Gert-Jan Stok kwam deze uitdaging precies op het goede moment, vertelt hij. “Ik heb twintig jaar bijzondere gebouwen mogen exploiteren zoals Kasteel Groeneveld, Kasteel Woerden en de Kemphaan in Almere. De laatste zeventien jaar was ik actief in Woerden. Aanvankelijk zat er bij Kasteel Woerden een restaurant, maar de laatste tien jaar ligt de volledige focus op bijeenkomsten. Tot op de dag van vandaag ben ik erg enthousiast over hetgeen we in Woerden doen. Medewerkers krijgen kansen en kunnen zich ontwikkelen.”

Dat zorgt er ook voor dat hij, zoals hij het zelf zegt, overbodig is. “Begin 2026 word ik 50 en wil nog eenmaal een mooi project ontwikkelen. Een project met dezelfde doelgroep en aard. Ik woon nu 23 jaar in Utrecht en ben ook actief in het ondernemersnetwerk in Utrecht. Toen ik werd gevraagd voor de horeca- en eventexploitatie van de Utrechtse ‘Munt’ was dit voor mij een samenkomst van mijn persoonlijke wens en de volgende stap in exploitatie van een uniek Rijksmonument.”

Duurzaam

Op dit moment worden zeventien vergader- en eventzalen en een grote gastrobar afgetimmerd en ingericht. Er worden ook twee keukens gebouwd, een binnenplaats heringericht en een groot terras voor driehonderd gasten aangelegd. De grootste zaal biedt straks een capaciteit tot 500 gasten in theateropstelling. “De inrichting en exploitatie zal ook behoorlijk duurzaam zijn. Qua stijl wordt het een mix van industrieel monumentaal, modern, veel licht en ruimte met her en der het gevoel van een jaren ‘60/’70 kantoor of hotel.”

Munthuys is gevestigd in een groot en iconisch Rijksmonument gelegen op 800 meter van het centraal Station en met 500 parkeerplaatsen. Het pand was nog in de staat zoals het achtergelaten is door de Koninklijke Nederlandse Munt, vertelt hij. “Met alle charme en beperkingen van dien. Veel oude elementen in het pand waren in de jaren ’90 bedekt door gipswanden en andere aanpassingen van die tijd. De oude binnenplaats was gescheiden door een minder fraaie promenade, deze is ook weggehaald. Het pand is nu dus gerenoveerd naar de oude stijl.”